Куриные ножки Фаршированные - Ну, оОчень вкусные

Куриные ножки Фаршированные - Ну, оОчень вкусные

Фаршированные грибами и луком куриные ножки. Праздничный рецепт мясного блюда - куриные ножки, фаршированные шампиньонами и луком, запеченные в духовке под сметанным соусом.

Ингредиенты

  • Куриные ножки 6 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Шампиньоны 6 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень
  • Сметана 100 гр.
  • Соль, перец

Процесс приготовления

  1. Первым делом необходимо отделить мясо от кости. Аккуратно подрезаем мясо по косточке, не повредив шкуру.

    42113959

  2. Срезаем мясо до самого окончания ножки.

    42113960

  3. Потом мясо опять заворачиваем и отрезаем кончик ножки. Кость сломалась и легко вынулась. Тоже самое делаем с остальными ножками.

    42113961

  4. Теперь вывернутые ножки солим и перчим.

    42113962

  5. Нарезаем мелко лук. Разогреваем масло и обжариваем слегка лук. Нарезаем мелко шампиньоны. В слегка обжаренный лук добавляем шампиньоны. Обжариваем.

    42113963

  6. Готовим соус. В сметану выдавливаем 2 зубчика чеснока. Перемешиваем.

  7. Нарезаем зелень. Половину зелени отправляем в сковороду к луку и грибам, добавляем ложку сметаны. Перемешиваем.

    42113964

  8. Берем куриную ножку за кость, как тюльпан, и ложкой накладываем начинку.

    42113965

  9. Немного утрамбовываем. Край можно зашить. Мы зашивать не будем.

    42113966

  10. Плотно срезом выкладываем в форму для выпечки. Сверху смазываем сметанным соусом. Духовка, разогретая до 200 градусов, отправляем наше блюдо на 30-40 минут.

    42113967

  11. Готовые ножки посыпаем зеленью.

    42113968

  12. Приятного аппетита.

    42113969

Видеорецепт

4.5/5 оценка (2 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • #275

    Светлана

    Очень аппетитно, попробую приготовить

    Нравится 0 Короткий URL: