Ажурные Блинчики - Ну, оОчень вкусные

Ажурные Блинчики - Ну, оОчень вкусные

Простой рецепт блинчиков в оригинальной подаче. Ажурные блинчики для любого праздничного чаепития.

Ингредиенты

  • 3 шт. яйца
  • 200 мл. воды
  • 200 мл. молока
  • 5 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 50 мл. растительного масла
  • 400 - 500 гр. муки

Процесс приготовления

  1. Разбиваем яйца в миску, добавляем 5 ст.л. сахара. Добавляем ванильный сахар. Хорошо взбиваем венчиком.

    42114074

  2. Добавляем щепотку соли и продолжаем взбивать. Добавляем молоко, взбиваем. Добавляем воду. Еще взбиваем.

    42114075

  3. Добавляем муку через сито, понемногу. Взбиваем венчиком до однородной массы, не должно быть комочков. Добавляем еще муку, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем. Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет нужной консистенции для блинов. Тесто готово. Теперь необходимо добавить растительное масло. Перемешиваем.

    42114076

  4. Хорошо разогреваем сковороду. Для приготовления ажурных блинчиков нам необходимо тесто перелить в емкость с носиком. Сковорода нагрелась. Рисуем тестом из бутылочки любой ажурный рисунок.

    42114078

  5. Одна сторона поджарилась, аккуратно переворачиваем, чтобы рисунок не порвался. Обжариваем с другой стороны. Так готовим блинчики из всего теста.

    42114079

  6. Приятного аппетита.

    42114080

Видеорецепт

4.9/5 оценка (13 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0