Чупа Чупся яблочный, как сделать дома - CHUPA CHUPS de manzana

Чупа Чупся яблочный, как сделать дома - CHUPA CHUPS de manzana

Вкуснейшие карамелизированные яблоки на палочке. Фруктовый Чупа Чупс больших размеров.

Ингредиенты

  • Яблоки 5 шт.
  • Сахар 150 гр.
  • Вода 70 мл.
  • Сок лимона 2 ст.л.
  • Краситель по желанию

Процесс приготовления

  1. Первым делом делаем карамель, высыпаем сахар в ковшик и заливаем водой. Ставим на газ нагреваться, размешивать НЕ НАДО.

  2. Пока варится карамель, отожмем сок лимона в чашечку.

    10033

  3. Разводим пищевой краситель в воде.

    10034

  4. Когда карамель начнет загустевать, добавляем в него лимонный сок и краситель. Размешиваем. На медленном огне дальше варим карамель.

    10035

  5. Проверяем готовность карамели. Набираем в чашку холодной воды, набираем немного карамели в ложку и капаем в воду, если карамель растворилась, значит она не готова. Если стала плотной - готова.

    10036

  6. Яблочки накалываем на палочки до половины. Наклоняем ковшик и аккуратно макаем яблоко, покрывая со всех сторон карамелью.

    10037

  7. Оставляем яблоки остывать, чтоб карамель застыла. Приятного аппетита.

    10038

Видеорецепт

4.3/5 оценка (9 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены