Десерт Панна Котта! Panna cotta - Ну, оОчень вкусный

Десерт Панна Котта! Panna cotta - Ну, оОчень вкусный

Нежный сливочный десерт с клубничным сиропом. Десерт к праздничному столу из сливок, с ванильным ароматом.

Ингредиенты

  • Сливки 500 мл.
  • Сахар 150 гр.
  • Ванильный сахар 1 ст.л.
  • Желатин 6-8 пластинок
  • Клубничный сироп или варенье

Процесс приготовления

  1. В холодной воде замачиваем пластины желатина. Ждем 2-4 минуты, чтобы он набух.

    211009

  2. Выливаем сливки в ковшик. Добавляем в сливки сахар. Размешиваем. Ставим ковшик на плиту. Добавляем ванильный сахар. Помешиваем и доводим до кипения, НО НЕ КИПЯТИМ.

    211010

  3. Желатин разбух. Вынимаем его из воды. Немного отжимаем, удаляя лишнюю жидкость. Перемещаем его в горячие сливки. Тщательно перемешиваем.

    211011

  4. Разливаем по формочкам. Оставляем на столе до полного остывания. Потом отправляем на 12 часов в холодильник.

    211012

  5. Наш десерт застыл. Необходимо его вынуть из формочки. Опускаем на 2 секунды в горячую воду формочку.

    211013

  6. Наш десерт легко извлекается. Поливаем десерт вареньем или сиропом. Можно украсить ягодами или фруктами.

    211014

  7. Приятного аппетита.

    211015

Видеорецепт

4.5/5 оценка (8 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0