Глазированные СЫРКИ с малиной и шоколадом - Ну, оОчень вкусные

Глазированные СЫРКИ с малиной и шоколадом - Ну, оОчень вкусные

Лакомство из детства - рецепт шоколадных сырков домашнего приготовления. Творожный десерт в виде сладких сырков в шоколадной глазури.

Ингредиенты

  • Творог 500 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Сахарная пудра 100 гр.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Какао 2 ч. л.
  • Малина (ягоды)

Глазурь:

  • Шоколад 100 гр.
  • Сливки 50 мл.

Процесс приготовления

  1. Первым делом необходимо размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Это можно сделать блендером или венчиком.

    42114163

  2. Перетерли.

    42114164

  3. Теперь добавляем творог. Снова все перетираем до однородной массы.

    42114165

  4. Так как сырки у нас будут двух видов, то делим творожную массу на две части. В одну часть добавляем какао. перемешиваем ложкой до однородного цвета.

    42114166

  5. Теперь будем формировать сырки. Для этого понадобится пищевая пленка. Выкладываем ложкой шоколадную массу. Формируем колбаску, заворачивая в пленку.

    42114167

  6. Тоже самое проделываем с белой массой. Поверх массы выкладываем ягоды малины. Заворачиваем в пленку, формируя колбаску. Убираем творожные колбаски в холодильник застывать.

    42114168

  7. Готовим глазурь. В ковшик наливаем сливки. Ставим ковшик на огонь. Добавляем кусочки шоколада. Готовим глазурь до полного растворения шоколада.

    42114169

  8. Достаем из холодильника застывшую творожную массу. Разворачиваем пленку.

    42114170

  9. Нарезаем на порционные кусочки. Покрываем кисточкой сырки глазурью и отправляем в холодильник. Шоколад должен затвердеть.

    42114171

  10. 30 минут прошло, шоколад застыл. Сырки можно кушать.

    42114172

  11. Приятного аппетита.

    42114173

Видеорецепт

4.8/5 оценка (19 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены