МУСС Шоколадный! Mousse - Ну, оОчень вкусный

МУСС Шоколадный! Mousse - Ну, оОчень вкусный

Шоколадный десерт со сливочным вкусом. Нежный шоколадный мусс с тонким ароматом ликера.

Ингредиенты

  • Сливки 33% жирности 500 мл.
  • Черный шоколад 100 гр.
  • Сливочное масло 10 гр.
  • Сахарная пудра 50 гр.
  • Ликер 1 ст.л. по желанию

Для украшения:

  • Тертый белый шоколад
  • Шоколадные капельки

Процесс приготовления

  1. В миску разламываем шоколад на кусочки, добавляем сливочное масло и ставим на водяную баню.

    10602

  2. В растопленный шоколад добавляем 1 ст.л. ликера. Перемешиваем. 1/3 холодных сливок добавляем в шоколад. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

    10603

  3. Остальные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Взбитые сливки добавляем в шоколадную массу. Перемешиваем.

    10604

  4. Мусс готов.

    10605

  5. Выкладываем его в креманки, украшаем.

    10606

  6. Приятного аппетита.

    10607

Видеорецепт

4.8/5 оценка (5 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены