ПАСТИЛА "МУЛЬТИФРУТИ" - ну, оОчень вкусная!

ПАСТИЛА

Рецепт пастилы из фруктово-ягодного пюре. Ягодно-фруктовый десерт без сахара.

Ингредиенты

1 вариант

  • Банан
  • Киви
  • Груша

2 вариант

  • Персик
  • Абрикос
  • Слива

3 вариант

  • Малина
  • Клубника
  • Голубика
  • Виноград

Процесс приготовления

  1. 1 вариант приготовления пастилы. Берем фрукты (банан, киви, груша) очищаем от кожуры. Нарезаем их крупными кусочками. Затем помещаем в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции.

    4211498152

  2. Противень застилаем силиконовым ковриком или пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, чтобы не прилипла пастила. Выливаем готовую смесь и распределяем по всей поверхности. Слой должен быть тонким.

    4211498153

  3. 2 вариант приготовления пастилы. Для этого вида пастилы персик и сливу очищаем от кожуры, удаляем косточки, из абрикоса только удаляем косточки. Нарезаем на кусочки и измельчаем в чаше блендера до однородной консистенции.

    4211498154

  4. Выливаем на силиконовый коврик тонким слоем.

    4211498155

  5. 3 вариант приготовления пастилы.  Ягоды: клубника, малина, голубика, виноград. Виноград берем без косточек, отделяем от веточки. Все ягоды перекладываем в чашу блендера и измельчаем.

    4211498156

  6. Выливаем на силиконовый коврик тонким слоем.

    4211498157

  7. Разогреваем духовку на 60-70 градусов и ставим все три варианта пастилы в духовку. Быстрее всего пастила высыхает, если есть обдув в духовке. Когда в духовке сушим пастилу, дверь в духовке должна быть открытой, чтобы выходил влажный воздух, так пастила быстрее высохнет.

    4211498158

  8. Прошло 4,5 часа сушки, нужно проверить пастилу насколько она подсохла. Можно проверять пальцами, если она не прилипает и края подсушены, то пастила готова. Если края подсушены, а середина еще нет, можно оставить еще на 30-40 минут.

    4211498159

  9. В общей сложности пастила может сушиться около 6 часов.

    4211498160

  10. Когда пастила готова, ее можно скатать в трубочку.

    4211498161

  11. Приятного аппетита.

    4211498162

Видеорецепт

3.7/5 оценка (7 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены