Варенье из Помидоров - Ну, оОчень вкусное

Варенье из Помидоров - Ну, оОчень вкусное

Необычное варенье из красных помидор с соком лимона и ванильным экстрактом. Ароматное варенье из томатов.

Ингредиенты

  • Помидоры 500 гр
  • Сахар 350 гр.
  • Лимон 1 шт.
  • Ванилин 1 ч.л.

Процесс приготовления

  1. Очищаем помидоры от шкурки. Крест-накрест делаем надрезы. В кипящую воду отправляем помидоры на 30 секунд. Помидоры перекладываем в ледяную воду.

    10502

  2. Шкурка с помидор легко снимется. Разрезаем помидоры на 4 части, удаляем семечки.

    10503

  3. Очищенные помидоры нарезаем на небольшие кусочки. Перекладываем помидоры в кастрюлю.


    10504

  4. Засыпаем сахаром, добавляем сок лимона. Перемешиваем.

  5. Ставим варить на газ. Варим до консистенции варенья. Смесь должна закипеть на сильном огне, потом огонь убираем до минимума. Снимаем пену. За 5 минут до окончания варки, добавляем ванильный экстракт. Варить приблизительно варенье 1 час 15 минут, оно должно быть похоже на джем.

    10505

  6. Когда варенье остынет, оно станет гуще.

    10506

  7. Приятного аппетита.

    10507

Видеорецепт

5.0/5 оценка (3 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0