ЗАПЕКАНКА Творожная - Ну, оОчень вкусная

ЗАПЕКАНКА Творожная - Ну, оОчень вкусная

Нежнейшая творожная запеканка с курагой и изюмом. Запеканка из творожно-сметанной смеси, взбитых яиц, манки, с добавлением кураги и изюма.

Ингредиенты

  • 750 гр. творога
  • 750 гр. сметаны
  • 6 яиц
  • 10 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • 12 ст. л. манной крупы
  • Разрыхлитель
  • 200 гр. курага
  • 100 гр. изюма

Процесс приготовления

  1. Для приготовления нам понадобиться жидкий творог. Что это такое. Его приготовить очень просто. Необходимо смешать обычный творог со сметаной в равных пропорциях (750 гр. творога с 750 гр. сметаны).

  2. Изюм заливаем кипятком. Духовку разогреваем на 180 градусов.

  3. Разбиваем яйца в миску. Добавляем 10 ст.л. сахара и 1 ст.л. ванильного сахара. Взбиваем миксером. Яйца побелели. Готово.

    42114360

  4. Добавляем жидкий творог. Продолжаем взбивать миксером. Добавляем 12 ст.л. манки. Добавляем частями и перемешиваем миксером. Добавляем 1 ст.л. разрыхлителя и немного лимонного сока. Опять перемешиваем. Тесто готово.

    42114361

  5. Сливаем воду с изюма. Салфеткой высушиваем. Курагу измельчаем.

    42114362

  6. Перекладываем курагу в тесто. Перемешиваем. Тесто жидкое.

    42114363

  7. Для выпечки понадобиться противень с высокими бортиками. Застилаем дно и бока бумагой для выпечки и переливаем часть теста. Сверху посыпаем изюмом. Выливаем остальное тесто. Отправляем в духовку на 30-40 минут.

    42114364

  8. Прошло 40 минут. Запеканка готова.

    42114365

  9. Приятного аппетита.

    42114366

Видеорецепт

5.0/5 оценка (3 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены