ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ - ну, оОчень вкусное!

ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ - ну, оОчень вкусное!

Необычный рецепт необычного мороженого в панировке, обжаренного во фритюре. Хрустящий шарик из мороженного в двойной панировке.

Ингредиенты

  • Мороженое любое 300 гр.
  • Кукурузные хлопья 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Миндальная мука или кокосовая стружка 100 гр.
  • Растительное масло для жарки 300 гр.

Процесс приготовления

  1. Первым делом измельчаем кукурузные хлопья с помощью блендера. У нас должна получиться мелкая крошка.

    42114725

  2. В глубокую тарелку разбиваем 2 яйца. Перемешиваем вилочкой.

    42114726

  3. Одеваем перчатки, чтобы мороженое не таяло от тепла рук. Специальной ложкой набираем мороженое из лоточка и обваливаем шарик из мороженого в миндальной муке.

    42114727

  4. Затем обмакиваем в яйце. Затем в измельченных хлопьях.

    42114728

  5. Перекладываем шарик на фольгу и заворачиваем. Убираем в морозильную камеру.

    42114729

  6. То же самое проделываем с шоколадным мороженым. Шоколадный шарик обваливаем в кокосовой стружке со всех сторон. Опускаем в яйцо и кукурузную крошку. Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 3 часа.

    42114730

  7. Разогреваем в ковшике растительное масло. Масло не перекалить. Опускаем шарик в разогретое масло и обжариваем несколько секунд с двух сторон.

    42114731

  8. Выкладываем готовый шарик на тарелку с бумажной салфеткой.

    42114732

  9. Шарики готовы. Приятного аппетита.

    42114733

Видеорецепт

4.6/5 оценка (5 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0