Запеченные овощи с грибами - ну, оОчень вкусные!

Запеченные овощи с грибами - ну, оОчень вкусные!

Легкое диетическое блюдо из запеченных овощей. Запеченные в духовке овощи вместо гарнира.

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Болгарский перец красный, желтый по 1/2 шт.
  • Шампиньоны 300 гр.
  • Помидоры Черри 150 гр.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1-2 шт.
  • Оливковое масло 50 мл.
  • Соль, перец, специи по вкусу

Процесс приготовления

  1. Овощи необходимо нарезать в произвольном порядке. Главное не очень маленькими кусочками. Все продукты складываем в глубокую посуду.

    42114741

  2. 42114742

  3. 42114743

  4. Овощи необходимо как следует посолить и поперчить. Добавляем прованские травы и оливковое масло. Перемешиваем. Перекладываем подготовленные овощи в противень. Равномерно распределяем.

    42114744

  5. Нарезаем помидоры Черри и раскладываем срезом вниз по овощам.

    42114745

  6. Ставим противень в духовку, разогретую на 190 градусов, запекаться на 30 минут. Вынимаем из духовки и раскладываем по тарелкам.

    42114746

  7. Приятного аппетита.

    42114747

Видеорецепт

5.0/5 оценка (2 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0