Печень Жареная - Ну, оОчень вкусная

Печень Жареная - Ну, оОчень вкусная

Обжаренная с луком говяжья печень в сметане. Быстрый рецепт приготовления говяжьей печени в сметано-сливочном соусе.

Ингредиенты

  • Говяжья печень 700 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 250 гр.
  • Молоко 150 мл.
  • Мука для панировки
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец

Процесс приготовления

  1. Первым делом нарезаем говяжью печень соломкой, предварительно сняв пленку и промыв как следует. Печень солим и перчим.

    10123

  2. В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Печень панируем в муке и выкладываем на горячую сковороду. Перемешиваем и обжариваем на небольшом огне.

    10124

  3. Лук нарезаем соломкой и добавляем его в нашу печень. Обжариваем дальше. Как только лук подзолотится, печень практически готова.

    10125

  4. Лук подзолотился, добавляем сметану.  Перемешиваем. Добавляем немного молока. Чуть-чуть соли, тщательно перемешиваем. Протушиваем минутки 2-3.

    10126

  5. Печень готова. Можно выключать газ. Приятного аппетита.

    10127

Видеорецепт

5.0/5 оценка (4 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены