Напиток Испанский Гаспачо - Ну, оОчень вкусный

Напиток Испанский Гаспачо - Ну, оОчень вкусный

Овощной напиток, содержащий большое количество витаминов, с добавлением льда. Освежающий и полезный испанский напиток Гаспачо из томатов, сладкого перца, моркови, лука и огурца.

Ингредиенты

  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Помидор 6-8 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Лук 0,5 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Хлеб 1 кусочек
  • Красный винный уксус 50 мл.
  • Оливковое масло 50 мл.
  • Соль
  • Вода 2 л.

Процесс приготовления

  1. Обжариваем хлеб на оливковом масле до золотистой корочки. Нарезаем сладкий болгарский перец на кусочки, предварительно очистить от семян. Порезанный перец отправляем в большую кастрюлю.

    2113094

  2. Очищаем огурец от шкурки. Измельчаем огурец на небольшие кусочки.

    2113095

  3. Измельчаем лук и чеснок и также отправляем в кастрюлю. Морковь нарезаем колечками.

    2113096

  4. Поджаренный хлеб отправляем в кастрюлю к овощам. Помидоры разрезаем на 4 части, отправляем в кастрюлю.

    2113097

  5. Солим, добавляем красный винный уксус 6%, оливковое масло. Добавляем воды, чтобы вода накрыла все овощи.

    2113098

  6. Измельчаем блендером.

    2113099

  7. Измельченные овощи. Процеживаем через сито, помогая блендером.

    2113100

  8. В сите осталась мякоть, добавляем немного воды и опять помогая блендером процеживаем. Остается совсем немного ненужной мякоти.

    2113101

  9. Напиток практически готов, добавляем лед. Перемешиваем.

    2113102

  10. Разливаем по стаканам. Приятного аппетита.

    2113103

Видеорецепт

4.5/5 оценка (2 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены