Дорада запеченная в фольге - Ну, оОчень вкусная

Дорада запеченная в фольге - Ну, оОчень вкусная

Несложный рецепт запеченной в духовке рыбы на овощной подушке со специями. Дорада, запеченная в фольге, с овощами и чесночным соусом.

Ингредиенты

  • Дорада 4-5 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Зеленый перец 1 шт.
  • Оливковое масло 50 мл.
  • Чеснок 5-6 зубчиков.
  • Черный перец, соль
  • Петрушка, орегано

Процесс приготовления

  1. Первым делом готовим соус. Чеснок пропускаем через чесночницу. В чашу к чесноку добавляем сухую зелень петрушки, орегано, оливковое масло. Перемешиваем.

    2113072

  2. Солим и перчим рыбу и снаружи, и внутри.

  3. Сладкий красный и зеленый перец очищаем от семян, нарезаем крупной соломкой. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Кольцами нарезаем помидор.

  4. На лист фольги выкладываем овощи.

    2113073

  5. На овощную подушку выкладываем рыбу. Внутрь рыбы кладем 1 ч.л. соуса и распределяем соус по всей внутренней части. Верх рыбы промазываем соусом.

    2113074

  6. Заворачиваем фольгу. Противень с рыбой убираем в духовку, разогретую на 190 градусов, запекаться 20 минут.

    2113075

  7. Вынимаем рыбу из духовки, разворачиваем верх фольги и отправляем опять запекаться в духовку на 10 минут, до золотистой корочки.

    2113076

  8. Приятного аппетита.

    2113077

Видеорецепт

0.0/5 оценка (0 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены