Крылышки в соусе Терияки! Как приготовить соус Терияки. - Ну, оОчень вкусные

Крылышки в соусе Терияки! Как приготовить соус Терияки. - Ну, оОчень вкусные

Запечённые в духовке куриные крылышки в японском соусе Терияки. Ароматные крылышки в сладко-соленом соусе запечённые в духовке.

Ингредиенты

  • Куриные крылышки 1 кг.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец острый красный 1/2 ч. л.
  • Паприка 1/2 ч. л.

Соус "Тиреяки":

  • Вода 200 мл.
  • Соевый соус 150 мл.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Имбирь 1/2 ч. л.
  • Коричневый сахар 2 ст. л.
  • Мирин или винный уксус 2 ст. л.
  • Крахмал 1 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Первым делом приготовим крылышки, они должны настояться. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем. Отставляем.

    10150

  2. Займемся соусом. Мелко нарезаем чеснок, перекладываем его в емкость. К чесноку добавляем сушеный имбирь, мирин (можно заменить винным уксусом), тростниковый сахар, соевый соус, оливковое масло, мед. Крахмал нужно растворить в холодной воде. Добавляем крахмал в емкость с остальными ингредиентами и воду. Смесь тщательно перемешиваем и ставим на газ, варить 5 минут. Все время помешивая.

    10151

  3. В процессе варки соус должен загустеть. Когда это произойдет, соус готов. Оставляем его остывать.

    10152

  4. Выкладываем крылышки в посуду для запекания. Сверху крылышки поливаем соусом. Теперь наше блюдо отправляем в духовку, разогретую на 190 градусов. Через 25 минут вынимаем, крылышки необходимо перевернуть на другой бок. Ставим в духовку еще на 15 минут.

    10153

  5. Крылышки готовы, приятного аппетита.

    10154

Видеорецепт

4.5/5 оценка (6 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены