Люля-Кебаб в духовке - Ну, оОчень вкусный

Люля-Кебаб в духовке - Ну, оОчень вкусный

Сочный люля-кебаб из перекрученного на мясорубке говяжьего фарша. Запеченный в духовке люля-кебаб, тающий во рту.

Ингредиенты

  • Говядина 1,5 кг.
  • Лук 4 шт.
  • Сало 100 гр.
  • Соль, перец

Процесс приготовления

  1. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Пропускаем через мясорубку. Так же пропускаем через мясорубку сало.

    10758

  2. Нарезаем лук ножом как можно мельче. Выкладываем лук в фарш. Перчим, солим.

    10759

  3. Вымешиваем фарш до однородной массы. Отправляем фарш в холодильник на несколько минут.

    10760

  4. 30 минут прошло. Наше мясо остыло. Теперь будем нанизывать его на шпажки. Чтобы фарш не прилипал, смачиваем руки в воде. Смочили руки, берем небольшую котлетку и распределяем фарш по шпажке.

    10761

  5. Отправляем наши шпажки с мясом в духовку, разогретую на 220 градусов на 30 минут.

    10762

  6. Готово.

    10763

  7. Приятного аппетита.

    10764

Видеорецепт

3.8/5 оценка (9 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены