Морковь по-Корейски - Ну, оОчень вкусная

Морковь по-Корейски - Ну, оОчень вкусная

Рецепт острой моркови по-корейски. Острая маринованная морковь с чесноком и специями.

Ингредиенты

  • Морковь 1 кг.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Уксус 6% 60 мл.
  • Чеснок 1 головка
  • Черный перец, красный острый перец
  • Паприка, кориандр и др. специи

Процесс приготовления

  1. Натираем морковь на специальной терке.

    2113355

  2. В небольшой ковшик выдавливаем чеснок. Туда же выливаем растительное масло, уксус и высыпаем все специи. Добавляем сахар, соль. Перемешиваем и ставим на газ, доводим до кипения и выключаем. Но не кипятим.

    2113356

  3. Горячим маринадом заливаем морковь. Тщательно перемешиваем. Оставляем остывать, потом убираем в холодильник на ночь. Утром корейская морковь будет готова.

    2113357

  4. Приятного аппетита.

    2113358

Видеорецепт

5.0/5 оценка (4 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены