Ребрышки в пиве - Ну, оОчень вкусные

Ребрышки в пиве - Ну, оОчень вкусные

Ароматные свиные ребрышки в пиве на овощной подушке, запеченные в духовке, пропитанные соусом барбекю. Простой рецепт мясного блюда в духовке.

Ингредиенты

  • Свинные ребрышки 2-3 кг.
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Пиво 300 мл.
  • Оливковое масло 30 мл.
  • Соус барбекю 50 гр.
  • Перец
  • Соль
  • Сухая аджика по вкусу

Процесс приготовления

  1. Первым делом нужно очистить ребрышки от пленки.

    9106

  2. Ребрышки нарезаем на порционные кусочки вдоль кости.

    9107

  3. Луковицу разрезаем на две части и режем толстыми кусочками, приблизительно 0,5 см.

    9108

  4. Морковь нарезаем крупными колечками.

    9118

  5. В противне перемешиваем все овощи и равномерно распределяем по всему дну.

    9110

  6. Сверху овощей выкладываем ребрышки.

    9111

  7. Солим ребрышки с двух сторон, перчим, посыпаем сверху сухой аджикой.

    9112

  8. Слегка поливаем оливковым маслом.

    9113

  9. Заливаем содержимое противня пивом.

    9114

  10. Закрываем противень фольгой.

    9115

  11. Подготовленные ребрышки убираем на 40 минут в духовку, разогретую до 220 градусов.

    9116

  12. Через 40 минут вынимаем противень из духовки, снимаем фольгу и смазываем ребрышки соусом барбекю.

    9119

     

  13. Убираем ребрышки в духовку до золотистого цвета. Через минут 15 вынимаем ребрышки из духовки.

    Приятного аппетита.

    9117

Видеорецепт

5.0/5 оценка (6 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены