Рулетики из кабачка и куриной грудки - Ну, оОчень вкусные

Рулетики из кабачка и куриной грудки - Ну, оОчень вкусные

Кабачковые рулетики с куриным мясом и сырной корочкой. Рулетики из цукини с начинкой из куриного мяса, соуса и помидор.

Ингредиенты

  • Кабачки или цукини 2 шт.
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Сметана 100 гр.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Соль
  • Перец
  • Сыр 100 гр.

Процесс приготовления

  1. Первым делом нужно подготовить кабачки. Нарезаем вдоль кабачки, не сильно толсто. Где-то 0,5 см. Чтоб легче было скручивать кабачки, их необходимо притомить в духовке. Смазываем противень небольшим количеством растительного масла, выкладываем кабачки и отправляем в духовку. Кабачки промазываем немного растительным маслом. Убираем кабачки в духовку, разогретую на 190 градусов, минут на 5, чтоб они стали мягкими.

    10142

  2. Нарезаем куриную грудку на тоненькие пластины. Каждый кусочек посолим и поперчим.

    10143

  3. Чтоб мясо стало еще тоньше, мы его немного отобьём.

    10144

  4. Кабачки готовы, отставляем их остывать. Займемся соусом. В обычную сметану выдавливаем чеснок. тщательно перемешиваем.

  5. Выкладываем кабачок на ровную поверхность, смазываем соусом. Берем кусочек мяса, отрезаем полоску как наш кабачок, выкладываем на соус. Берем помидор, отрезаем тоненький кружечек и выкладываем на мясо, смазываем соусом.

    10146

  6. Аккуратно заворачиваем. Скрученные рулеты выкладываем в емкость для запекания. Сверху рулеты промазываем соусом. Выпекаем в духовке, разогретой на 190 градусов, 30 минут.

    10147

  7. Через 20 минут достаем кабачки и посыпаем сыром. Убираем блюдо обратно в духовку до полной готовности.

    10148

  8. Прошло 10 минут, рулеты готовы. Приятного аппетита.

    10149

Видеорецепт

4.8/5 оценка (6 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0