Бисквит - Ну, оОчень вкусный

Бисквит - Ну, оОчень вкусный

Простой рецепт бисквитного коржа со взбитых яиц. Воздушный бисквит для приготовления бисквитного торта.

Ингредиенты

  • Яйца 6 шт.
  • Сахар 200 гр.
  • Мука 200 гр.
  • Ванильный сахар 1 ст.л.
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч.л.

Процесс приготовления

  1. Первым делом отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с половиной сахара венчиком до полного растворения сахара.

    210953

  2. Взбиваем белки миксером на медленной скорости, добавив немного соли. Когда белки взбились, добавляем к ним ванильный сахар, продолжаем взбивать. Добавляем постепенно сахар и увеличиваем скорость вбивания.

    210954

  3. Белки взбиваем до крепкой пены.

    210955

  4. В желток понемногу добавляем белок и плавно перемешиваем движениями сверху вниз.

    210956

  5. Через ситечко добавляем муку, разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем. Тесто должно получиться воздушным.

    210957

  6. Форму смазываем маслом и выкладываем готовое тесто. Ставим в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться на 20-25 минут.

    210958

  7. Вынимаем из духовки и даем немного остыть в форме. Вынимаем бисквит из формы. Он готов к употреблению.

    210959

  8. Приятного аппетита.

    210960

Видеорецепт

4.9/5 оценка (28 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Добрый день! Какой крем посоветуйте к такому замечательному бисквиту?

    Нравится 0 Короткий URL:
  • #252

    Светлана

    Вместо 6 положила 5 яиц.Бисквит хорошо поднялся,даже горкой.В средине пропекся,осталась очень довольна.Буду рецептом пользоваться и в будущем.Спасибо:)

    Нравится 0 Короткий URL:
  • Испекла сегодня бисквит. спасибо за рецепт! Еще не пробовали:)

    Нравится 0 Короткий URL: