Капуста Соленая "на скорую руку" - Ну, оОчень вкусная

Капуста Соленая

Быстрый рецепт маринованной капусты с морковью и сельдереем. Ароматная хрустящая капуста быстрого приготовления.

Ингредиенты

  • Капуста 2 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Стебли сельдерея 2-3 шт.
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Уксус 6% 170 мл.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Вода 600 мл.
  • Лавровый лист, перец горошком

Процесс приготовления

  1. Первым делом нужно нашинковать мелко капусту. На терке натираем морковь. Дольками нарезаем чеснок. тонко нарезаем сельдерей.

    210961

  2. На столе смешиваем все овощи.

    210962

  3. Укладываем капусту очень плотно в банки.

    210963

  4. Готовим маринад. Наливаем в ковш воду и ставим на огонь. Добавляем специи, соль, сахар, перемешиваем до полного растворения. Добавляем уксус. Ждем, когда маринад начнет кипеть. Снимаем с огня.

    210964

  5. Очень осторожно горячим маринадом заливаем капусту.

    210965

  6. Оставляем капусту остывать на столе, а потом убираем в холодное место до утра.

    210966

  7. Капуста готова.

    210967

  8. Приятного аппетита.

    210968

Видеорецепт

5.0/5 оценка (5 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0