Салат Теплый с Баклажанами - Ну, оОчень вкусный

Салат Теплый с Баклажанами - Ну, оОчень вкусный

Овощной салат с добавлением куриного мяса. Салат из тушеных овощей и вареного куриного мяса.

Ингредиенты

  • Баклажан 2 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Зеленый перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Спаржа 6-8 шт.
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Куриное мясо вареное
  • Зелень
  • Соль, перец
  • Оливковое масло

Процесс приготовления

  1. Нарезаем баклажаны соломкой. Если баклажаны горчат, солим их. Оставляем на 10 минут. Промываем и они готовы к употреблению.

    211016

  2. В большую сковороду или казан наливаем немного растительного масла. Обжариваем баклажаны.

    211017

  3. Нарезаем болгарский перец соломкой. К баклажанам добавляем порезанный перец. Перемешиваем и оставляем тушиться на небольшом огне.

    211018

  4. Нарезаем лук соломкой поперек. Добавляем лук к овощам и перемешиваем.

  5. Морковь натираем на терке, отправляем к овощам. Перемешиваем.

  6. Чистим и нарезаем соломкой спаржу. Отправляем к нашим овощам и протушиваем до готовности.

    211019

  7. В конце добавляем чеснок, солим, перчим. Перемешиваем.

  8. В миску перекладываем куриное мясо, предварительно порвав его на небольшие кусочки руками.

    211020

  9. Готовые овощи сбрызгиваем соком лимона. Перемешиваем.

  10. Добавляем готовые овощи к мясу. Перемешиваем.

    211021

  11. Салат готов. Приятного аппетита.

    211022

Видеорецепт

3.0/5 оценка (2 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены