Куриный рулет с грибами и макаронами - ну, оОчень вкусный!

Куриный рулет с грибами и макаронами - ну, оОчень вкусный!

Рецепт домашнего блюда, рулет из куриной грудки, грибов и отварных макарон. Запеканка из 4 ингредиентов: куриное филе, шампиньоны, лук и отварные макароны.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 700 гр.
  • Шампиньоны 300 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сухие макароны 150 гр.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень
  • Чеснок
  • Сыр по желанию

Процесс приготовления

  1. Первым делом отвариваем макароны. Отправляем их в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности.

  2. Теперь необходимо подготовить фарш. Нарезаем куриную грудку на кусочки. Грибы нарезаем на четвертинки, лук - кусочками.

    42114571

  3. Макароны отварились до полуготовности. Сливаем на дуршлаг и промываем под проточной водой.

  4. Подготовленные продукты перемалываем на мясорубке.

    42114572

  5. В конце в фарш добавляем замоченный в молоке сухой белый хлеб.

    42114573

  6. В фарш добавляем 1 яйцо, солим, перчим, добавляем сухую петрушку и сухой чеснок. Вымешиваем руками до однородной массы.

    42114574

  7. В фарш добавляем макароны и перемешиваем. Если масса получилась жидковатой, можно добавить еще хлеба или панировочных сухарей.

    42114575

  8. Готовую массу заворачиваем в рулет или форму застилаем фольгой и наполняем ее фаршем. Заполненную форму накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую на 200 градусов, запекаться на 30 минут.

    42114576

  9. Через 30 минут вынимаем форму, убираем фольгу сверху и отправляем в духовку еще на 10 минут.

    42114577

  10. Через 10 минут перекладываем рулет на противень с фольгой. Переворачиваем форму с рулетом. Снимаем фольгу.

    42114578

  11. Верх можно посыпать сыром или намазать сметаной. Отправляем еще на 10 минут в духовку, чтобы образовалась корочка.

    42114579

  12. Рулет должен остыть, только потом его можно нарезать.

    42114580

  13. Блюдо готово. Приятного аппетита.

    42114581

Видеорецепт

4.8/5 оценка (6 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены