Лазанья Картофельная - Ну, оОчень вкусная

Лазанья Картофельная - Ну, оОчень вкусная

Необычный рецепт лазаньи из картофельных коржей и начинки из ветчины. Картофельная лазанья, чередование слоев из картофеля и ветчины, с сырной корочкой.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг.
  • Ветчина 250 гр.
  • Молоко 200 мл.
  • Сливки 200 мл.
  • Сыр 100 гр.
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Соль, перец

Процесс приготовления

  1. Тонкими пластинами нарезаем картофель. Перекладываем в миску. Солим. Перчим. Добавляем пару столовых ложек оливкового масла. Тщательно перемешиваем.

    2112946

  2. В ковшике смешиваем сливки и молоко. Молочную смесь необходимо закипятить.

  3. Форму для запекания накрываем бумагой для выпечки. Выкладываем первый слой из картофеля внахлест.

    2112947

  4. Поверх картофеля ломтики ветчины. Снова тонкий слой картофеля, следующий слой ветчины. Чередуем слои до верха формы.

    2112948

  5. Кипящим молоком заливаем наше блюдо. Духовка разогрета на 190 градусов. Отправляем форму запекаться на 1 час.

    2112949

  6. Прошло 50 минут. Вынимаем и посыпаем обильно сыром. Опять отправляем в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.

    2112950

  7. Блюдо готово. Приятного аппетита.

    2112951

Видеорецепт

5.0/5 оценка (2 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены