Чипсы домашние - Ну, оОчень вкусные

Чипсы домашние - Ну, оОчень вкусные

Вкуснейший рецепт приготовления картофельных чипсов в домашних условиях. Настоящие чипсы со специями с настоящим картофельным вкусом.

Ингредиенты

  • Картофель
  • Рафинированное масло
  • Соль, специи

Процесс приготовления

  1. На специальной терке натираем картофель тонкими пластинами.

    2113405

  2. Натертый картофель опускаем в воду, нам необходимо смыть крахмал. Хорошо промываем и перекладываем в сито, чтобы стекла жидкость.

    2113406

  3. Перекладываем картофель на бумажное полотенце и промакиваем салфетками лишнюю влагу.

  4. Рафинированное масло наливаем в кастрюльку и нагреваем его до 180-200 градусов. Проверяем температуру масла одной долькой картофеля. Масло зашипело, оно накалилось до нужной температуры.

  5. Жарим в масле небольшими порциями. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые чипсы перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

    2113407

  6. Противень застилаем бумагой для выпечки, перекладываем наши чипсы, посыпаем солью и специями.

    2113408

  7. Отправляем противень в духовку, разогретую на 200 градусов, на 5-10 минут. Необходимо следить за чипсами, чтобы они не подгорели. Вынимаем из духовки и оставляем остывать.

    2113409

  8. Приятного аппетита.

    2113411

Видеорецепт

4.8/5 оценка (26 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • #169

    Аня

    :)мне очень понравилось
    Спасибо ща рецепт!

    Нравится 0 Короткий URL: