Кексы Кабачковые - Ну, оОчень вкусные

Кексы Кабачковые - Ну, оОчень вкусные

Необычные кексы из кабачкового теста с сырной шапочкой. Запеченные в духовке кексы из кабачка, овощей и колбасы.

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сардельки 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль, перец
  • Мука 1 ст.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Украшение:

  • Мягкий сыр
  • Оливки, маслины
  • Зеленый лук

Процесс приготовления

  1. Первым делом натираем на терке кабачок. Можно использовать блендер. Натираем морковь. Нарезаем лук.

  2. Сардельки чистим и нарезаем мелко кубиками. В глубокую миску пересыпаем тертые овощи и порезанные сардельки.

    211207

  3. Добавляем 2 яйца. Солим, перчим. Тщательно перемешиваем.

  4. Добавляем 1 стакан муки и разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто готово.

    211208

  5. Силиконовую форму смазываем оливковым маслом. Заполняем формочки тестом.

    211209

  6. Отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов, выпекаться 25-30 минут.

  7. Украшаем кексы. Сверху выдавливаем из кондитерского мешка сыр Филадельфия.

    211210

  8. Украшаем маслинами и оливками.

    211211

  9. Блюдо готово. Приятного аппетита.

    211212

Видеорецепт

5.0/5 оценка (3 голосов)

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены