Борщ Зеленый из щавеля и шпината - Ну, оОчень вкусный
Ароматный зеленый борщ на курином бульоне. Легкий рецепт приготовления борща с консервированным щавелем и свежим шпинатом, с добавлением сырых яиц.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Бульон 3 л.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый перец 1 шт.
  • Щавель 1 б.
  • Шпинат 1 пакет
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 1 ст.л.
Процесс приготовления:
  1. Заранее необходимо сварить куриный бульон.

  2. Нарезаем картофель кубиками. В кипящий бульон отправляем картофель.

  3. Нарезаем репчатый лук для зажарки. Отправляем его в сковороду с растительным маслом. Морковь натираем на терке и отправляем к луку. Обжариваем.

  4. Нарезаем болгарский перец и отправляем в сковородку. Овощи обжарились. Отправляем их к картофелю в бульон.

  5. Нарезаем шпинат. Добавляем шпинат в кастрюлю и провариваем 10 минут.

  6. Разбиваем яйца в миску и взбиваем вилочкой. Добавляем сметану и продолжаем взбивать.

  7. В самом конце добавляем консервированный щавель.

  8. Тонкой струйкой вливаем яйца и интенсивно помешиваем.

  9. 2 минуты и выключаем. Борщ готов. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация