СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЛИ МЯСО ПО-АРГЕНТИНСКИ рецепт к праздничному столу.
Рецепт мясных оладий с большим количеством зелени. Рубленные оладьи из мяса.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
Название списка:
- 500 гр. - мясо любое (мякоть)
- 3 шт. - яйцо
- 3 ст.л. - картофельный крахмал
- 3 ст.л. - майонез
- 3 пучка - зелени: зеленый лук, петрушка, укроп
- По вкусу - соль и перец
- Растительное масло - для жарки
Процесс приготовления:
Мясо нарезаем толщиной 1 см. Кусочки немного отбиваем.
Мелко нарезаем зелень.
Затем кусочки мяса нарезаем мелкими кубиками.
Кубики мяса перекладываем в большую миску, добавляем яйца, соль, перец. Перемешиваем. Добавляем крахмал. Перемешиваем.
Высыпаем зелень. Перемешиваем. Последним добавляем майонез. Перемешиваем.
Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, ждем пока масло нагреется. Жарим мясные оладьи.
Готовые оладьи перекладываем на бумажную салфетку.
Готово. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
