Закуска из Селедки на Новый год 2022

Для любителей селедки два быстрых блюда на праздничный стол. Рецепт намазки из сельди и сливочного масла. Сливочно-селедочные тарталетки с кусочками сельди.

Как готовить:

Ингредиенты:

Селедочное масло:

200 гр. - филе малосольной сельди
150 гр. - сливочное масло 82,5% жирности
1 ч.л. - русской горчицы
По вкусу - черный молотый перец

Закуска из селедки:

1 уп. - тарталетки маленькие
2 ст.л. - сливочный плавленый сыр
2 ст.л. - селедочное масло
30 гр. - селедка филе
По вкусу - укроп и зеленый лук
1 шт. - морковь
1 шт. - яйцо

Купить

Процесс приготовления:

Продукты для приготовления:
Филе сельди нарезаем небольшими кусочками и отправляем в чашу блендера. Добавляем мягкое сливочное масло, горчицу и черный молотый перец.
Измельчаем блендером.
Готовую массу выкладываем в пиалу. Готовое масло намазываем на хлеб.
Приготовим закуску.
Натираем на терку вареную морковь. Натираем яйцо.
Нарезаем свежую зелень: лук и укроп. Добавляем 2 ст.л. плавленого сыра и 2 ст.л. селедочного масла. Перемешиваем.
Начинка готова. Заполняем тарталетки. Сверху выкладываем небольшой кусочек селедки. Украшаем зеленью.
Блюдо готово. Приятного аппетита.