Винегрет - Ну, оОчень вкусный
Простой салат Винегрет в оригинальной подаче. Овощной салат Винегрет, заправленный оливковым маслом.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Картофель 6 шт.
- Морковь 6 шт.
- Свекла 3 шт.
- Соленые огурцы 2 шт.
- Красная фасоль 1 банка
- Зеленый горошек 1 банка
- Соленая капуста 100 гр.
- Зеленый лук
- Перец черный, соль
- Растительное масло
Процесс приготовления:
Все овощи нарезаем мелкими кубиками: картофель, морковь, огурцы, свеклу.
Квашеную капусту хорошо отжимаем. И нарезаем. Добавляем к овощам.
Лук нарезаем. Отправляем к овощам нарезанный лук, фасоль, консервированный горошек. Солим. Перчим. Заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем. Даем салату немного настояться.
Сервируем тарелку. На центр тарелки кладем круглую форму, выкладываем салат вокруг формы. Украшаем зеленью.
Делаем розочки. Очень тонко нарезаем свеклу и морковь. Выкладываем тонкие колечки свеклы в рядок, захватывая соседние края, добавляем несколько кружков моркови.
И заворачиваем рулетиком-розочкой.
Салат готов. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
