Как легко и быстро почистить селедку
В помощь начинающим хозяйкам, совет как быстро почистить и разделать селедку.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Селедка
Процесс приготовления:
  1. Первым делом вспарываем брюхо. Удаляем плавники.

  2. Отрезаем голову. Убираем кишки. Отрезаем хвост. Внутри селедку промываем и промакиваем бумажным полотенцем.

  3. По хребту делаем надрез.

  4. Вырезаем плавник.

  5. Аккуратно снимаем шкурку от надреза в бок. Вырезаем плавник около хвоста.

  6. Срезаем немного край брюшка.

  7. Руками отделаем мясо от костей. Отодвигаем мясо от скелета. Убираем оставшиеся косточки. Мелкие кости удаляем пинцетом.

  8. Филе готовы.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация