Как приготовить КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР и Коктейль Белый русский в домашних условиях.
Рецепты приготовления коктейлей с небольшим количеством алкоголя. Кофейный ликер и коктейль из ликера, водки и сливок, приготовленные в домашних условиях.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Кофейный ликер:

  • 400 мл - водка
  • 2 чашки (100 мл) - натуральный кофе (крепкий)
  • 60 гр. - сахар
  • 60 мл - вода
  • 8 гр. - ванильный сахар
  • 50 гр. - шоколад

Коктейль Белый русский:

  • 1/3 часть - водка
  • 1/3 часть - кофейный ликер
  • 1/3 часть - сливки (10%)
  • Взбитые сливки для украшения
  • Лед
Процесс приготовления:
  1. Кофейный ликер. Первым делом нам необходимо сварить сахарный сироп. Выливаем в ковшик воду и добавляем сахар. Ставим ковшик на огонь. Сироп не мешаем. Ждем пока закипит и убавляем огонь на минимум. Варим сироп, пока он не потемнеет.

  2. Для приготовления коктейля нам понадобится 2 чашки крепкого натурального кофе. Если у вас нет заварного кофе, можно использовать растворимый. На 100 мл кипятка понадобится 4 ст. ложки растворимого кофе без верха. Приготовленный кофе отставляем остывать.

  3. Сироп начал желтеть, перемешиваем, варим еще 1 минуту и выключаем огонь.

  4. Ждем пока сироп немного остынет и добавляем к нему кофе. Перемешиваем.

  5. Добавляем ванильный сахар и шоколад. Перемешиваем до полного растворения.

  6. Ждем пока остынет полностью и добавляем водку. Перемешиваем. Ликер готов. Переливаем его в бутылку. Убираем ликер в холодильник на 3 дня. Он должен настояться.

  7. Теперь приготовим коктейль. Стакан наполняем льдом до самого верха. Для коктейля нам понадобится водка, ликер и сливки в одинаковой пропорции. Добавляем кофейный ликер в стакан со льдом.

  8. Теперь такое же количество водки и такое же количество 10% сливок.

  9. Верх нашего коктейля украшаем взбитыми сливками. Готово.

  10. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация