Окорочка в духовке с Грибами и Сметаной - Ну, оОчень вкусные

Рецепт малозатратного блюда по времени и деньгам - картофель с окорочками, грибами и луком в сметане. Запеченные окорочка в сметане с картофелем, грибами и луком, с сырной корочкой.

Как готовить:

Ингредиенты:

5 шт. куриных окорочков
1 шт. лука
300 гр. шампиньонов
1 кг. картофеля
Тертый сыр
250 гр. сметаны или йогурта
Сухая аджика - специя
Черный перец, соль

Купить

Процесс приготовления:

Подготавливаем окорочка. Отрезаем лишний жир и кончик ножки. Разделываем окорочок на 3 кусочка.
Солим, перчим, специи. Сметана. Перемешиваем.
Теперь займемся овощами. Нарезаем картофель не сильно крупно. Нарезаем лук полукольцами и отправляем его к картофелю. Грибы нарезаем пластинками. Перекладываем к картофелю.
Солим, перчим, добавляем специи и сметану. Перемешиваем.
Перекладываем овощи на противень. Сверху выкладываем окорочка. Отправляем запекаться в духовку, разогретую на 200 градусов, на 40-50 минут.
Через 40 минут проверяем готовность зубочисткой. Все готово. Присыпаем сыром и отправляем в духовку на 5 минут, сыр должен расплавиться.
Блюдо готово. Приятного аппетита.