Чупа Чупся яблочный, как сделать дома - CHUPA CHUPS de manzana
Вкуснейшие карамелизированные яблоки на палочке. Фруктовый Чупа Чупс больших размеров.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Яблоки 5 шт.
- Сахар 150 гр.
- Вода 70 мл.
- Сок лимона 2 ст.л.
- Краситель по желанию
Процесс приготовления:
Первым делом делаем карамель, высыпаем сахар в ковшик и заливаем водой. Ставим на газ нагреваться, размешивать НЕ НАДО.
Пока варится карамель, отожмем сок лимона в чашечку.
Разводим пищевой краситель в воде.
Когда карамель начнет загустевать, добавляем в него лимонный сок и краситель. Размешиваем. На медленном огне дальше варим карамель.
Проверяем готовность карамели. Набираем в чашку холодной воды, набираем немного карамели в ложку и капаем в воду, если карамель растворилась, значит она не готова. Если стала плотной - готова.
Яблочки накалываем на палочки до половины. Наклоняем ковшик и аккуратно макаем яблоко, покрывая со всех сторон карамелью.
Оставляем яблоки остывать, чтоб карамель застыла. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
Комментируют
| Всего комментариев: 0 | |
Комментировать
