ЯГОДНЫЙ МУСС С МАНКОЙ - ну, оОчень вкусный!
Ягодный десерт с манной крупой. Простой десерт из перетертых ягод с добавлением манки.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 70 гр. - манная крупа
- 300 гр. - черная смородина
- 600 мл - вода
- 1 ст.л. - мед
- 80 гр. - сахар
Процесс приготовления:
Ягоды черной смородины измельчаем в блендере. Полученное пюре перетираем через сито, немного добавим воды. Так легче перетирать.
В кастрюлю выливаем воду, сахар, ягодное пюре и жидкий мед. Перемешиваем. Ставим на огонь нагреваться. Варим несколько минут. Помешиваем.
Как только жидкость закипит, варим 5 минут. Тонкой струйкой всыпаем манку, все время помешиваем.
Ягодная смесь загустела. Выключаем огонь. Оставляем остывать.
Масса полностью остыла. Взбиваем на максимальных оборотах миксером.
Готовое суфле разливаем по креманкам. Отправляем охлаждаться в холодильник.
Десерт готов. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
