ТРУБОЧКИ "Райское наслаждение" из творога и сгущенки - ну, оОчень вкусные!
Ингредиенты:
Ингредиенты :
- 1 шт. - яйцо
- 350 гр. - творог
- 150 гр. - сгущенка
- 350 гр. - мука
- 170 гр. - масло сливочное
- Щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 60 гр. - кокосовая стружка
- 80 гр. - сахар
В глубокую миску высыпаем муку. Обваливаем в муке охлажденное сливочное масло и натираем его на терке.
Масляную стружку периодически обваливаем в муке, чтобы она не слипалась. Перетираем все в крошку. Отставляем в сторону.
В миску разбиваем яйцо. Взбиваем немного венчиком. Вливаем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем. Перекладываем творог и хорошо разминаем толкушкой до однородности.
В миску с мукой добавляем соль, разрыхлитель, слегка перемешиваем. Вливаем подготовленную массу и замешиваем тесто.
Как только получилось единое целое - тесто готово. Тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.
В глубокой миске смешиваем кокосовую стружку и сахар.
Прошел 1 час. Достаем тесто из холодильника. Нарезаем на кусочки и раскатываем в тонкий пласт толщиной 2 мм.
Сверху посыпаем кокосовой стружкой и сахаром. Раскатанное тесто нарезаем на полосочки и заворачиваем трубочкой.
Противень застилаем пергаментной бумагой, перекладываем трубочки. Подготовленные трубочки отправляем в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться.
Прошло 20 минут, трубочки готовы.
Приятного аппетита.
