ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ - ну, оОчень вкусное!
Необычный рецепт необычного мороженого в панировке, обжаренного во фритюре. Хрустящий шарик из мороженного в двойной панировке.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Мороженое любое 300 гр.
  • Кукурузные хлопья 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Миндальная мука или кокосовая стружка 100 гр.
  • Растительное масло для жарки 300 гр.
Процесс приготовления:
  1. Первым делом измельчаем кукурузные хлопья с помощью блендера. У нас должна получиться мелкая крошка.

  2. В глубокую тарелку разбиваем 2 яйца. Перемешиваем вилочкой.

  3. Одеваем перчатки, чтобы мороженое не таяло от тепла рук. Специальной ложкой набираем мороженое из лоточка и обваливаем шарик из мороженого в миндальной муке.

  4. Затем обмакиваем в яйце. Затем в измельченных хлопьях.

  5. Перекладываем шарик на фольгу и заворачиваем. Убираем в морозильную камеру.

  6. То же самое проделываем с шоколадным мороженым. Шоколадный шарик обваливаем в кокосовой стружке со всех сторон. Опускаем в яйцо и кукурузную крошку. Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 3 часа.

  7. Разогреваем в ковшике растительное масло. Масло не перекалить. Опускаем шарик в разогретое масло и обжариваем несколько секунд с двух сторон.

  8. Выкладываем готовый шарик на тарелку с бумажной салфеткой.

  9. Шарики готовы. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация