ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ - ну, оОчень вкусное!
Ингредиенты:
- Мороженое любое 300 гр.
- Кукурузные хлопья 100 гр.
- Яйца 2 шт.
- Миндальная мука или кокосовая стружка 100 гр.
- Растительное масло для жарки 300 гр.
Первым делом измельчаем кукурузные хлопья с помощью блендера. У нас должна получиться мелкая крошка.
В глубокую тарелку разбиваем 2 яйца. Перемешиваем вилочкой.
Одеваем перчатки, чтобы мороженое не таяло от тепла рук. Специальной ложкой набираем мороженое из лоточка и обваливаем шарик из мороженого в миндальной муке.
Затем обмакиваем в яйце. Затем в измельченных хлопьях.
Перекладываем шарик на фольгу и заворачиваем. Убираем в морозильную камеру.
То же самое проделываем с шоколадным мороженым. Шоколадный шарик обваливаем в кокосовой стружке со всех сторон. Опускаем в яйцо и кукурузную крошку. Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 3 часа.
Разогреваем в ковшике растительное масло. Масло не перекалить. Опускаем шарик в разогретое масло и обжариваем несколько секунд с двух сторон.
Выкладываем готовый шарик на тарелку с бумажной салфеткой.
Шарики готовы. Приятного аппетита.
