САЛАТ "ПОДСОЛНУХ" рецепт МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2020! - ну, оОчень вкусный!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 600 гр. - куриная грудка
- По вкусу - соль, перец
- 350 гр. - майонез
- 1 б. - оливки без косточек
- 1 б. - кукуруза консервированная
- 400 гр. - шампиньоны свежие
- По вкусу - зеленый лук, укроп
- 4 шт. - яйца
- 2 шт. - морковь
- 1 шт. - помидор черри
- 1/2 уп. - чипсы (со вкусом сыра)
Куриную грудку нарезаем на тонкие филе. Каждый кусочек солим и перчим с двух сторон.
В сковороду наливаем немного растительного масла. Обжариваем до готовности с двух сторон. Как только курица начинает белеть, переворачиваем. Готовую курицу выкладываем в тарелку и отставляем остывать.
Мелким кубиком нарезаем шампиньоны. Нарезанные шампиньоны обжариваем на сухой сковороде. Как только вода из грибов испарится, грибы готовы. Перед тем как выключить газ, солим и перчим. Готовые грибы перекладываем на тарелку.
Филе курицы нарезаем на небольшие кусочки. Перекладываем в миску. Добавляем немного майонеза. Перемешиваем.
Выкладываем первый слой из курицы на блюдо. Формируем слой с небольшой горкой в центре. Мелко нарезаем зеленый лук. Выкладываем его сверху мяса. Затем слой из консервированной кукурузы. Делаем тонкую сеточку из майонеза.
Сверху распределяем остывшие грибы. Cеточка из майонеза. Яичные белки натираем на терке. Выкладываем их следующим слоем. Делаем тонкую сеточку из майонеза.
Следующий слой - тертая вареная морковь. Сеточка из майонеза. Следующий слой - тертые желтки. Сеточка из майонеза.
Украшаем салат. Нарезам маслины на две части. Выкладываем по кругу по всему салату от центра. Выкладываем по кругу чипсы. Украшаем зеленью. Из помидора и маслин делаем божью коровку.
Салат готов. Приятного аппетита.
