Новогодний салат "Соблазн" - ну, оОчень вкусный!
Ингредиенты:
- 1 банка консервированные ананасы
- 150 гр виноград без косточек
- 150 гр сыр
- 100 гр грецкие орехи
- по вкусу майонез
- 1 зуб. чеснок
- 1 шт гранат
- 4 шт яйца
- 150 гр ветчина
1. Подготовка основы: Возьмите ветчину и натрите её на крупной терке. Сразу переложите в глубокую миску.
2. Добавление сыра и яиц: Натрите твердый сыр на той же крупной терке и добавьте к ветчине. Следом натрите вареные яйца. Это последние ингредиенты, которые требуют терки — остальные будут нарезаться ножом.
3. Нарезка ананасов: Консервированные ананасы нарежьте мелким кубиком и отправьте в общую миску.
4. Подготовка винограда: Каждую ягоду винограда разрежьте на две части (вдоль или поперек), а очень крупные плоды можно разделить на четыре части.
5. Измельчение орехов: Грецкие орехи нарежьте довольно крупно, чтобы их текстура отчетливо чувствовалась в готовом блюде. Часть орехов отложите для финального украшения.
6. Добавление граната: Очистите гранат. Добавьте зерна в салат (половины небольшого плода будет достаточно), также оставив несколько штук для декора. Кислинка граната идеально сбалансирует вкус других ингредиентов. Пикантный штрих: Выдавите через пресс маленький зубчик чеснока. Он нужен для придания легкой пикантности, но не должен явно доминировать во вкусе.
Заправка: Добавьте в миску майонез и тщательно перемешайте. Обратите внимание: солить этот салат не нужно. Подача и украшение: Салат можно выкладывать слоями, но автор рецепта рекомендует просто смешать ингредиенты. Подавайте блюдо в общем салатнике или порционно в креманках. Сверху посыпьте оставшимися грецкими орехами, зернами граната и добавьте пару ягод винограда для красоты.
