Салат Испанский из Макарон - Ensalada de Pasta
Ингредиенты:
- 400 гр. цветных макарон
- 4 яйца
- 150 гр. крабовых палочек
- 100 гр. сыра
- 100 гр. ветчины
- 50 гр. оливок
- 150 гр. тунца
- Оливковое масло или сальса "Роса"
Сальса "Роса":
- 4 ч.л. кетчупа
- 6 ст.л. майонеза
Первым делом нам необходимо отварить макароны. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Добавляем 1 ст. л. соли и немного растительного масла. Вода закипела. Высыпаем макароны, помешиваем. Варим до готовности.
Нарезаем крабовые палочки.
Нарезаем сыр крупными кубиками. Яйцерезкой нарезаем яйца.
Макароны отварились. Хорошо промываем под проточной водой.
Ветчину нарезаем большими кубиками. Отправляем ее в миску к сыру и крабовым палочкам.
В миску отправляем консервированный тунец, предварительно слив жидкость. Перекладываем отваренные макароны. Перемешиваем.
Выкладываем салат на тарелку. Сверху выкладываем оливки. Заправляем соусом. Можно приобрести готовый, можно приготовит самим.
Смешиваем 4 ч. л. кетчупа с 6 ст. л. майонеза, перемешиваем до однородного цвета. Сальса готова.
Заправляем салат. Приятного аппетита.
