Морковь по-Корейски - Ну, оОчень вкусная
Рецепт острой моркови по-корейски. Острая маринованная морковь с чесноком и специями.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Морковь 1 кг.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 6% 60 мл.
- 1/2 ст. растительное масло
- Чеснок 1 головка
- Черный перец, красный острый перец
- Паприка, и др. специи
- 1 ч.л. кориандр
Процесс приготовления:
Натираем морковь на специальной терке.
В небольшой ковшик выдавливаем чеснок. Туда же выливаем растительное масло, уксус и высыпаем все специи. Добавляем сахар, соль. Перемешиваем и ставим на газ, доводим до кипения и выключаем. Но не кипятим.
Горячим маринадом заливаем морковь. Тщательно перемешиваем. Оставляем остывать, потом убираем в холодильник на ночь. Утром корейская морковь будет готова.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
1
katena_ilina
• 17:51, 19.12.2017
chestovskaia
• 17:23, 28.12.2017
soniadarii56
• 11:06, 27.02.2018