Морковь по-Корейски - Ну, оОчень вкусная
Рецепт острой моркови по-корейски. Острая маринованная морковь с чесноком и специями.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Морковь 1 кг.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Уксус 6% 60 мл.
  • Чеснок 1 головка
  • Черный перец, красный острый перец
  • Паприка, кориандр и др. специи
Процесс приготовления:
  1. Натираем морковь на специальной терке.

  2. В небольшой ковшик выдавливаем чеснок. Туда же выливаем растительное масло, уксус и высыпаем все специи. Добавляем сахар, соль. Перемешиваем и ставим на газ, доводим до кипения и выключаем. Но не кипятим.

  3. Горячим маринадом заливаем морковь. Тщательно перемешиваем. Оставляем остывать, потом убираем в холодильник на ночь. Утром корейская морковь будет готова.

  4. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 3
avatar
0
1
Вместо проствх приправ перца,папрмки и кориандра можно взять приправу под названием"Чич Чим".
avatar
0
2
вкусненько, пойду готовить hands
avatar
3
super
Комментировать
avatar
Регистрация