Кекс Творожный - Ну, оОчень вкусный
Ароматный творожный кекс к чаю. Воздушный кекс из творожного теста с ванильным ароматом.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Творог 300 гр.
- Мука 350 гр.
- Сахар 370 гр.
- Яйца 5 шт.
- сливочное масло 180 гр.
- Цедра 1 лимона
- Ванилин
- Разрыхлитель 1 пакетик
Процесс приготовления:
Первым делом растопим сливочное масло.
Отдельно в чашку разбиваем яйца. В яйца добавляем сахарный песок и взбиваем венчиком до полного растворения сахара.
Добавляем творог. Размешиваем до однородной массы. Добавляем в нашу массу цедру одного лимона. Перемешиваем.
Добавляем растопленное охлажденное сливочное масло. Капельку ванилина или ванильного сахара. Перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. Тесто получается достаточно густое.
Форму для кекса выстилаем пергаментной бумагой. Заполняем форму тестом на 2/3. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 190 градусов на 45 минут.
Оставляем готовый кекс остывать в форме.
Кекс остыл. Вынимаем из формы. Режем на кусочки. Поливаем джемом. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
