Тефтели с овощами в духовке.
Несложный ужин для начинающих кулинаров. Картофель в сливочной заливке с тефтелями.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 гр. - фарш
  • По вкусу - специи, соль и сушеный чеснок
  • 1 кг - картофель
  • 5 шт. - шампиньоны
  • 1 шт. - брокколи
  • 100 гр. - сыр моцарелла
  • 100 гр. - помидоры черри
  • 400 гр. - сливки любые
  • По вкусу - соль
Процесс приготовления:
  1. Первым делом включаем духовку на 190-200 градусов.

  2. В форму для запекания выкладываем картофель, нарезанный на 2-3 части. Грибы нарезаем на 4 части. Перекладываем в форму. Брокколи разделяем на небольшие соцветия и так же перекладываем в форму

  3. Заранее подготовленный фарш солим, перчим, добавляем сушеный чеснок. Перемешиваем. Формируем тефтели. Берем немного фарша, разравниваем, выкладываем в центр шарик моцареллы, заворачиваем.

  4. Перекладываем в форму.

  5. Приготовим заправку. В сливки добавляем 1 ст.л. с горкой муки. Перемешиваем. Добавляем соль, сушеный чеснок, молотый перец. Перемешиваем.

  6. Заливаем этой смесью наше блюдо.

  7. Сверху украшаем помидорами черри. Сверху посыпаем сухой петрушкой или нарезаем свежую. Отправляем блюдо в духовку. Готовим до готовности картофеля.

  8. Блюдо готово.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация