Тефтели с овощами в духовке.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 гр. - фарш
- По вкусу - специи, соль и сушеный чеснок
- 1 кг - картофель
- 5 шт. - шампиньоны
- 1 шт. - брокколи
- 100 гр. - сыр моцарелла
- 100 гр. - помидоры черри
- 400 гр. - сливки любые
- По вкусу - соль
Первым делом включаем духовку на 190-200 градусов.
В форму для запекания выкладываем картофель, нарезанный на 2-3 части. Грибы нарезаем на 4 части. Перекладываем в форму. Брокколи разделяем на небольшие соцветия и так же перекладываем в форму
Заранее подготовленный фарш солим, перчим, добавляем сушеный чеснок. Перемешиваем. Формируем тефтели. Берем немного фарша, разравниваем, выкладываем в центр шарик моцареллы, заворачиваем.
Перекладываем в форму.
Приготовим заправку. В сливки добавляем 1 ст.л. с горкой муки. Перемешиваем. Добавляем соль, сушеный чеснок, молотый перец. Перемешиваем.
Заливаем этой смесью наше блюдо.
Сверху украшаем помидорами черри. Сверху посыпаем сухой петрушкой или нарезаем свежую. Отправляем блюдо в духовку. Готовим до готовности картофеля.
Блюдо готово.
Приятного аппетита.
0
samigullinrinat2011
• 19:49, 17.08.2021
