ЖЕЛЕ - СМУЗИ из Клубники, Киви и Манго - ну, оОчень вкусное
Необыкновенно вкусный рецепт из свежих ягод и фруктов. Разноцветный трехслойный десерт для любителей перетертых ягод (фруктов).
3
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Сахар по желанию.

1 слой:

  • Клубника 250 гр.
  • Желатин 7 гр.
  • Вода 70 мл.

2 слой:

  • Киви 250 гр.
  • Желатин 12 гр.
  • Вода 70 мл.

3 слой:

  • Манго 250 гр.
  • Желатин 9 гр.
  • Вода 70 мл.
Процесс приготовления:
  1. Фрукты и ягоды можно использовать любые. Мы используем клубнику, киви и манго. Пластины желатина заливаем холодной водой и оставляем до полного набухания.

  2. Теперь нам необходимо сделать смузи из клубники. Перекладываем клубнику в высокую чашу и измельчаем блендером до однородной массы. Т.К. клубника не очень сладкая, добавляем немного сахара. Перемешиваем блендером.

  3. Выливаем в ковшик воду, ее необходимо закипятить. Вода закипела, выключаем огонь и добавляем желатин. Перемешиваем до полного растворения.

  4. Когда желатин немного остынет, добавляем его в клубнику и перемешиваем. Разливаем по стаканам и убираем в холодильник. Чтобы желе красиво выглядело в стакане, стакан можно немного наклонить.

  5. Готовим второй слой из киви. Очищаем киви от кожуры, нарезаем кусочками. Отправляем в чашу. По желанию добавляем сахар. Измельчаем блендером до однородной массы.

  6. Опять кипятим в ковшике воду, добавляем желатин, перемешиваем до полного растворения желатина. Смешиваем киви и остывший желатин. Хорошо перемешиваем.

  7. Клубничное желе застыло. Переворачиваем стакан на другую сторону и разливаем желе из киви. Оставляем застывать.

  8. Готовим желе из манго. Разрезаем манго на две части, ложкой вынимаем мякоть в чашу. Взбиваем блендером. Опять готовим желатин. Остывший желатин добавляем к манго. Перемешиваем.

  9. Желе в стаканах застыло. Разливаем манго по стаканам и оставляем застывать. Каждый слой застывает около 1,5 часа.

  10. Десерт готов. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация