Куриные ножки в слоеном тесте - Ну, оОчень вкусные
Запеченные в духовке куриные ножки в слоенном тесте. Оригинальное мясное блюдо из курицы на праздничный стол.
Семейная кухня
Как готовить:
Процесс приготовления:
Первым делом почистим куриные ножки. С ножек необходимо снять куриную шкурку. Делаем небольшой надрез на шкурке и снимаем. Шкурка нам не пригодится.
Ножки необходимо посолить и поперчить, добавляем чеснок. Тщательно все перемешиваем. Обжариваем ножки с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Подготавливаем тесто. Готовое слоеное тесто нужно немного раскатать. Нарезаем тесто полосками в ширину около 2-х сантиметров.
Жаренные ножки выкладываем в тарелку для остывания.
Остывшие ножки заворачиваем в слоенное тесто. Оставляем небольшой кончик и в внахлест, немного растягивая полоски, обворачиваем.
Выкладываем подготовленные ножки на противень, смазываем взбитым яйцом. Убираем в духовку, разогретую на 190 градусов на 30 минут.
Видеорецепт: