Пончики Творожные - Ну, оОчень вкусные

Первым делом в миску разбиваем яйца. Добавляем сахарный песок, творог. И измельчаем с помощью блендера.

В массу добавляем щепотку соли, немного корицы, ванильный экстракт. Тщательно перемешиваем.

В муку высыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Добавляем смесь муки и разрыхлителя в нашу массу. Понемногу добавляем муку и замешиваем не густое тесто.

С помощью двух ложек формируем пончики и обваливаем их в муке.

Пончики не должны быть большого размера, так им быстрее пропечься, внутри они не будут сырыми.

Пончики обжариваем в большом количестве растительного масла. Масло должно быть достаточно горячим, но не раскаленным. Пончики необходимо все время проворачивать в масле, чтобы они равномерно прожарились.

Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце. Выкладываем на тарелку и посыпаем цветным сахаром. Приятного аппетита.