Новогодний САЛАТ НЕЖНОСТЬ - ну, оОчень вкусный!
Слоенный салат из кальмара, крабовых палочек, авокадо, огурца и сыра. Рецепт вкусного салата, выложенного слоями, с небольшим количеством майонеза.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

  • 800 гр. - кальмары
  • 3 шт. - яйца
  • 100 мл. - сыр
  • Соль по вкусу
  • 1 шт. - свежий огурец
  • 200 гр. - крабовые палочки
  • 1 шт. - авокадо
  • Майонез
Процесс приготовления:
  1. Очищенные кальмары отправляем в кипящую воду. Огонь сильный. Варим 1 минуту. Сливаем воду. И заливаем холодной водой.

  2. Кальмары остыли. Нарезаем их соломкой.

  3. Мелко нарезаем свежий огурец. Небольшими кубиками нарезаем крабовые палочки.

  4. Разрезаем авокадо на 2 части. Вынимаем косточку. И нарезаем мякоть на кубики.

  5. Перекладываем кальмары в глубокую тарелку и кладем 1 ст.л. майонеза. Перемешиваем. На блюдо ставим форму и выкладываем салат слоями. Первый слой - кальмары. Разравниваем.

  6. Сверху кальмаров выкладываем авокадо. Присаливаем.

  7. Яйца натираем на крупной терке. Разравниваем руками. Сверху делаем сеточку из майонеза.

  8. Следующий слой - крабовые палочки. Сверху - свежие огурцы. Сеточка из майонеза.

  9. Посыпаем щедро тертым сыром.

  10. Украшаем салат и отправляем его в холодильник. Салат должен настояться.

  11. Перед подачей снимаем форму. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 3
avatar
0
1
Сделали по вашему рецепту,не понравился этот салат.Никакой.
avatar
0
2
А если в магазине нет кальмара, то чем его можно заменить??
avatar
0
3
Оказалось, что у меня нет свежих огурцов. Использовала маринованные покупные. Очень замечательная была вкусовая нотка. Мне показалось в салате как раз не хватало "солености", как написали выше.
Комментировать
avatar
Регистрация