ПРАЗДНИЧНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО "МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С АНАНАСОМ" - ну, оОчень вкусное!
Праздничное мясное блюдо. Мясо под ананасом с сырной корочкой.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 600 гр. - свинина (корейка без косточки)
- 8 шт. - консервированные ананасы (колечки)
- 8 шт. - маслины без косточек
- 1 ч.л. - сушеный чеснок
- 1 ч.л. - сухая аджика
- По вкусу - соль и перец
- 150 гр. - сыр твердый
Процесс приготовления:
Мясо свинины (корейка) порежем на кусочки толщиной с палец.
Отобьем мясо с одной стороны. Подготовленное мясо с одной стороны солим, посыпаем всеми специями.
Противень застилаем фольгой. Перекладываем мясо на противень, посыпанной специями стороной вниз. Солим, перчим другую сторону.
Натираем твердый сыр на терке. Выкладываем небольшую щепотку сыра на центр мяса. Сверху выкладываем ананас. Духовку разогреваем на 200 градусов. Отправляем выпекаться.
Прошло 15 минут. Достаем противень из духовки. В центр выкладываем маслину. Посыпаем сыром. Убираем в духовку.
Прошло 10 минут. Вынимаем мясо из духовки. Сыр расплавился, мясо подрумянилось.
Блюдо готово. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
