Салат Красный из квашеной Капусты - Ну, оОчень вкусный

Овощной салат из квашеной капусты, свеклы и обжаренного бекона. Витаминный салат красного цвета из квашеной капусты, отваренной свеклы и золотистого бекона.

Как готовить:

Ингредиенты:

Квашеная или соленая капуста 500 гр.
Свекла вареная 200 гр.
Бекон 150 гр.
Лук 1/2 шт.
Укроп
Оливковое масло

Процесс приготовления:

Нарезаем бекон соломкой и обжариваем на сухой сковороде. Помешиваем. Бекон должен поджариться равномерно. Бекон не оставляем без присмотра. Зажариваем до золотистой корочки, не пересушиваем.
Квашеную капусту нарезаем.
Лук нарезаем соломкой. Отправляем его в миску с квашеной капустой.
Вареную свеклу натираем на терке для корейской моркови. Перекладываем в миску. Перемешиваем.
Добавляем 2 ст.л. оливкового масла. Перемешиваем.
Добавляем остывший бекон. Перемешиваем. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита.