Закуска Рулетики из Ветчины - Ну, оОчень вкусная

Ветчинные рулетики с сырно-яичной начинкой. Закуска к праздничному столу в виде рулетиков из ветчины с начинкой из сыра, яичных белков, чеснока и зелени.

Как готовить:

Ингредиенты:

Ветчина 12 шт.
Мягкий сливочный сыр 100 гр.
Чеснок 2 зубчика
Яйца 3 шт.
Зелень

Купить

Процесс приготовления:

Вынимаем желтки из вареных яиц. Белок натираем на терке. Перекладываем в тарелку.
Теперь натираем желтки на мелкой терке. Перекладываем в отдельную миску.
К натертым белкам добавляем мягкий сыр и чеснок, выдавленный через чесночницу. Перемешиваем. Добавляем зелень. Перемешиваем.
Выкладываем уже порезанную ветчину на тарелку. На один край выкладываем готовую начинку. Заворачиваем.
Фиксируем шпажкой.
Оба края рулета смазываем немного мягким сыром.
Обмазанные края обмакиваем в тертый желток.
Закуска готова. Приятного аппетита.